Kohlrabi, bekannt für seinen hohen Nährwert, stellt in der Schwangerschaft eine ausgezeichnete Quelle für Vitamine und Mineralien dar. Allerdings kann sein Verzehr in einigen Fällen Blähungen verursachen.
Damit werdende Mütter Kohlrabi sorglos konsumieren können, ist es entscheidend, auf eine ordentliche Reinigung zu achten, um Infektionen mit Listerien oder Toxoplasmose-Erregern zu vermeiden. In diesem Beitrag finden Sie relevante Informationen, um den Verzehr von Kohlrabi in der Schwangerschaft bestmöglich einordnen zu können.
Wichtiger Hinweis: Gesundheitliche Fragen sollten immer in Absprache mit einem Arzt geklärt werden.
Tipp: Optimale Gewichtszunahme in der Schwangerschaft berechnen
Ist der Verzehr von Kohlrabi während der Schwangerschaft angemessen?
Schwangere die beabsichtigen, Kohlrabi zu verzehren, suchen oft nach einer Bestätigung, ob der rohe Konsum unbedenklich ist. Die Antwort lautet: Ja, Kohlrabi ist geeignet.
Wie bei jeglichem Gemüse und Obst sollte eine akribische Reinigung vorausgehen. In gekochter Form ist Kohlrabi meist bekömmlicher. Zudem kann ein hoher Konsum zu Blähungen und Unwohlsein führen.
Zu beachtende Aspekte:
- Bevorzugt regionale und ökologische Produkte wählen
- Kohlrabi, wie jegliches Gemüse und Obst, sorgfältig reinigen
- Auch wenn roher Verzehr möglich ist, gekochter Kohlrabi ist verträglicher
- Zunächst in kleinen Mengen konsumieren, um Blähungen zu vermeiden
Empfohlene Menge in der Schwangerschaft
Die Menge an, die während der Schwangerschaft verzehrt werden sollte, ist individuell unterschiedlich. Es gilt, die persönliche Verträglichkeit zu beachten, um einem Blähbauch oder Durchfall vorzubeugen.
Gleichwohl sollte Kohlrabi aufgrund seines Reichtums an wichtigen Vitaminen, Folsäure und Kalzium nicht aus der Ernährung ausgeschlossen werden. Es existieren keine medizinischen Höchstmengen für den Verzehr in der Schwangerschaft.
Besteht ein Risiko beim Verzehr von rohem Kohlrabi für Schwangere?
Roher Kohlrabi stellt während der Schwangerschaft keinerlei Gefahr dar, wenngleich er leicht blähend wirken kann. Entscheidend ist eine gründliche Reinigung vor dem Verzehr.
Kohlrabi dient darüber hinaus als wichtige Quelle für Vitamine, Kalzium und Folsäure – wesentliche Komponenten einer ausgewogenen Ernährung, speziell für Schwangere.
Könnte zu viel Kohlrabi Blähungen und Durchfall bewirken?
Ein übermäßiger Verzehr von Kohlrabi kann tatsächlich zu Blähungen und Durchfall führen, daher ist moderate Konsumierung ratsam.
In der Regel finden Schwangere schnell heraus, wie viel sie problemlos essen können. Sowohl als Eintopf zubereitet als auch roh ist Kohlrabi eine gesunde Wahl während der Schwangerschaft.
Ist der Verzehr bei Schwangerschaftsdiabetes unbedenklich?
Auch bei Schwangerschaftsdiabetes ist der Konsum unbedenklich. Der Zuckergehalt in ist vergleichsweise gering, zudem wird der enthaltene Zucker nur langsam ins Blut abgegeben.
Folglich ist Kohlrabi ein nützlicher Bestandteil einer Schwangerendiät, vorausgesetzt, er führt nicht zu übermäßigen Blähungen.
Informiere dich auch über diese Gemüsearten:
